Jantar da Partilha - 28.Out.2009

Ontem foi dia do jantar da partilha.

Ementa:

Entrada: pasta de azeitona (feita por Ricaaaardo Lapão. Fonte: alguns sites)

Sopa: intenção de comer sopa de peixe (feita por Dooooora - minha irmã)

Prato principal: Torta de carne recheada (feita por Inêeeeeeees. Fonte: http://www.vaqueiro.pt/receitas/receita_detail.aspx?id=2734). Para alguns... ainda houve um acompanhamento extra - arroz de couve (feito por Zéeeee Dias - o meu pai)

Vinho: não me lembro.

Sobremesa: conversas.

Sobre o prato principal...

Ingredientes:

1 alho francês

1 cenoura

1,5 kg de carne picada (meti 750g)

2 embalagens de sopa de cebola (1ª reacção: WTF?! no hipermercado: perguntei a um colaborador, que não sabia o que era; perguntei a outa colaboradora que lá me indicou... sempre a aprender!! :) conclusão: meti 1)

2 colheres de sopa de maionese

200 g de queijo tipo flamengo em fatias (meti 100g)

3 ovos cozidos (meti 2)

azeitonas pretas descaroçadas (e foi daqui que surgiu a ideia da pasta de azeitona....)

150 g de ameixas secas descaroçadas (não meti... ops! a ideia era substituir por maças. afinal temos lá umas quantas e não queremos estragar, mas.... esqueci-me! ops x 2!)

150 g de bacon em fatias finas (meti pouco menos de 100g)

Resultado:

Ficou muito bom. É rápido de se fazer (se não contarmos com o tempo em que está no forno), e não dá muito trabalho!